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No próximo sábado, 22 de março, a cidade de Franca será palco de um dos maiores eventos de valorização da gastronomia paulista: o Festival Gastronômico "Sabor de São Paulo". O evento, promovido pelo governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Turismo e Viagens (Setur-SP), acontece no Parque de Exposições Fernando Costa, das 11h às 17h, e tem entrada totalmente gratuita.
Parte da segunda temporada do programa Sabor de SP, o festival promete encantar o público com o melhor da gastronomia do interior paulista. Com a participação de 15 produtores e restaurantes locais, os visitantes poderão saborear uma variedade de produtos típicos da região, como queijos, vinhos, cafés, doces, cachaças e pratos de inspiração italiana.
Na sexta-feira, 21, profissionais da gastronomia e do turismo participam do workshop de capacitação com temas como turismo gastronômico, segurança alimentar, turismo rural, entre outros. O chef padrinho da rota, Viko Tangoda, finaliza o dia preparando o “Sanduba de pancetta picante com aioli de missô”, utilizando produtos da Rota Gastronômica Alta Mogiana, Raízes do Campo e Lagos do Rio Grande.
No sábado, 22, além do cardápio diversificado da culinária dos restaurantes regionais, o festival, aberto ao público, contará com shows de música ao vivo, e o cantor e violonista Tiago Bertoloni promete agitar a festa, trazendo uma mistura de MPB, pop rock, reggae e forró.
Para animar ainda mais o evento, Chico Bento e Rosinha, personagens da famosa Turma da Mônica, estarão presentes para interagir com o público e divertir adultos e crianças com performances lúdicas. Os personagens receberão os visitantes no estande da Setur-SP, oferecendo uma experiência interativa e sessões de fotos no período da tarde. Verifique a programação no site (https://sabordesp.sampa.br/).
